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延邊大米/東北大米/有機大米
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延邊特產——延邊大米

日期:2014-6-25 9:08:17

延邊大米主要出產于吉林省延邊朝鮮族自治州。該州有悠久的水稻種植歷史,是我國北方著名的水稻主產區。延邊大米品質優良,食味上佳,其粒形整齊、色澤瑩白、透明度強、軟硬適中、粘性適度,做出的米飯油潤可口。2006年,國家質檢總局批準對延邊大米實施地理標志產品保護。

    延邊大米產區

   延邊朝鮮族自治州地處吉林省東部的長白山區,是我國北方著名的水稻之鄉。延邊種植水稻歷史悠久,早在唐朝渤海國時期,延邊地區所產“盧城水稻”曾聞名一時。.隨著清0對長白山封禁政策的“開禁”,1868年,延邊州開始種植水稻,主要有粳稻和糯稻兩大類。1906年朝鮮族農民在和龍市勇智鄉大教洞開掘了長達1308米的渠道,灌溉了33公頃水稻田,并獲得較高產量,從此延邊地區的水稻田面積逐年增加,成為我國東北地區著名的水稻產區,出產的大米舉世聞名。清末,延邊州龍進市開山屯專為皇宮貢米。

   產地環境 地理位置

   延邊朝鮮族自治州地處吉林省東部,中、俄、朝三國交界面臨日本海,位于北緯41°59′~44°30′,東經127°27′~131°18′之間,東與俄羅斯濱海區接壤,南隔圖們江與朝鮮咸鏡北道、兩江道相望,西鄰吉林市、白山市,北接黑龍江省牡丹江市。山地占該州全州總面積的54.8%,高原占6.4%,谷地占13.2%,河谷平原占12.3%,丘陵占13.3%,基本上是“八山一水半草半分田”。整體地勢西高東低,自西南、西北、東北三面向東南傾斜,以琿春一帶為最低。整個地貌呈山地、丘陵、盆地三個梯度,山嶺多分布在周邊地帶,丘陵多分布在山地邊沿,盆地主要分布在江河兩岸和山嶺之間。

   氣候條件

   延邊朝鮮族自治州位于長白山區,長白山天池是圖們江、鴨綠江、松花江三江之源,而且森林覆蓋率高達80%以上。這里土地肥沃,河網密布,水源充沛,非常有利于耕作,是理想的水稻種植地,這為水稻的種植提供了得天獨厚的條件。
  該州地處北半球中溫帶,屬溫潤季風氣候,年日照2300~2500小時,無霜期為100~150天,年降雨量500~700毫米,晝夜溫差在10℃以上,最大可達17.4℃。由于晝夜溫差大,非常有利于糧食作物干物質形成,所以產出的水稻干物質積累多,營養豐富、品質優良。

   地理標志產品保護

   根據《地理標志產品保護規定》,質檢總局組織了對延邊大米地理標志產品保護申請的審查。經審查合格,批準對延邊大米實施地理標志產品保護。
  保護范圍
  延邊大米地理標志產品保護范圍以吉林省延邊朝鮮族自治州《關于劃定延邊大米地理標志產品保護范圍的通知》(延州政辦電[2005]120號)提出的范圍為準,為吉林省延邊朝鮮族自治州延吉市、圖們市、琿春市、龍井市、和龍市、敦化市、汪清縣、安圖縣等8個縣、市現轄行政區域。


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